คืออาหารสำหรับความคิด: นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่านิสัยการกินที่ดีขึ้นและอาหารที่ดีขึ้นได้ช่วยชีวิตชาวอเมริกันมากกว่าหนึ่งล้านคนนักวิจัยมองไปที่ผู้คนที่เปลี่ยนไปรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นในช่วงทศวรรษครึ่งที่ผ่านมา และคำนวณว่าสามารถป้องกันการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรได้ 1.1 ล้านคน
อาหารที่ดีต่อสุขภาพยังช่วยลดจำนวนผู้ป่วยโรค
ที่คุกคามชีวิตอีกด้วย นักวิจัยพบว่าจำนวนโรคเบาหวาน ประเภท 2 ลดลงมากกว่า 12% โรคหัวใจและหลอดเลือดลดลงมากกว่า 8% และ ผู้ ป่วยมะเร็งลดลง 1.3%แต่การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ที่สุดในการควบคุมอาหารตลอด 14 ปีที่ผ่านมาเป็นผลมาจากกฎข้อบังคับใหม่ของรัฐบาล
กลางและระดับท้องถิ่นเกี่ยวกับไขมันทรานส์
ที่เกี่ยวข้อง: อาหารเมดิเตอร์เรเนียนและน้ำมันมะกอกพิเศษสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม
ในปีพ.ศ. 2542 องค์การอาหารและยา (FDA) ได้ชี้แจงอย่างชัดเจนว่าพวกเขาวางแผนที่จะโพสต์กฎเกณฑ์ที่เข้มงวดขึ้นเกี่ยวกับไขมันอุดตันในหลอดเลือดแดง และในไม่ช้า แต่ละรัฐของสหรัฐฯ ก็เป็นผู้นำ: นิวยอร์กซิตี้สั่งห้ามพวกเขาในปี 2549 และแคลิฟอร์เนีย
ห้ามมิให้รับประทานอาหารตามภัตตาคารในปี 2551
ตั้งแต่นั้นมา ร้านอาหารและบริษัทอาหารในรัฐอื่นๆ เริ่มนำไขมันทรานส์ออกจากเมนูและส่วนผสม ก่อนที่ FDA จะสั่งห้ามทั่วประเทศเมื่อต้นปีนี้ที่เกี่ยวข้อง: อาหารอาจลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์ได้ 50% (การศึกษาระยะยาวของผู้สูงอายุ 900 คน)
นักวิจัยจากโรงเรียนสาธารณสุข TH Chan
แห่งมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดกล่าวว่า กฎระเบียบของรัฐบาลเพียงอย่างเดียวทำให้คุณภาพอาหารดีขึ้นครึ่งหนึ่งในระหว่างการศึกษาพวกเขายังตั้งข้อสังเกตด้วยว่าผู้คนดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลน้อยลง 36% ตลอดการศึกษาวิจัยนักวิจัยใช้มาตรการที่เรียกว่า Alternate Healthy Eating Index 2010 เพื่อวัดว่าผู้คนกิน
อะไร มาตราส่วนมีตั้งแต่ศูนย์
(อาหารที่ยากจนที่สุด) ถึง 110 (อาหารที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด) พวกเขาใช้มาตราส่วนเพื่อวัดการเปลี่ยนแปลงในอาหารของคน 34,000 คนระหว่างปี 2542 ถึง พ.ศ. 2557 จากนั้นจึงเพิ่มข้อมูลเกี่ยวกับนิสัยการกินของอีก 173,000 คนในการศึกษาด้านโภชนาการอีกสองการศึกษา
Credit : สล็อต ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ
